اللهمّ زَيّنّي فيهِ بالسّتْرِ والعَفافِ واسْتُرني فيهِ بِلباسِ القُنوعِ والكَفافِ واحْمِلني فيهِ على Günün Duası:
العَدْلِ والإنْصافِ وامِنّي فيهِ من كلِّ ما أخافُ بِعِصْمَتِكَ يا عِصْمَةَ الخائِفين.
Anlamı:Allah’ım! Bu günde örtü ve iffetle beni ziynetlendir; bugün kanaat ve elde olana yetinme libasını bana giydir; beni bu günde adalet ve insafa sevk et ve korktuğum her şeyden beni emniyete al; koruma ve ismetinle;
ey korkanları koruyan Rabbim.
Hayırlı,sağlıklı günler,
Annelerin yemekleri insana hep ne güzel gelir değil mi ? Hep özlenir aranır...Annemin yemekleri de pek güzel olurdu, öyle ölçülü falan da değil, el ayarı ile yapardı hep..O'nun yemeklerini sevmeyen beğenmeyen yoktu..Özellikle de su böreği, içli köfteleri, sarmaları, dolmaları, baklavası çorbaları...Pek çok şeyi ve el yordamı, göz kararıyla yemek yapmayı annemden öğrendim elbette ki bir çok kişi gibi...Bana hep sabırla, gayretlendirerek destek oldu, Allah razı olsun...Allah annelerimize hayırlı, sağlıklı ömürler nasip etsin, başımızdan eksik etmesin..Ahirete göç eden anneleri de rahmetiyle yarlığasın İnşallah...(Amin.)
Bu gün çocukluğumdan beri severek yediğimiz bir yemek tarifi vermek istiyorum sizlere..Annemin usulünde, O'ndan öğrendiğim şekliyle...İftar sofralarınızda ana yemek olarak yapabileceğimiz..Haa bu arada her gün unutuyorum, iftar sofrası menüsü vermeyi :) Halbuki Melek'cim iftar menülerini ver, ihmal etme demişti :)) Bari bu gün unutmayayım:
-Sade mercimek çorbası,
-Patates oturtması,
-Şehriyeli bulgur pilavı,
burada
-Salata,
-Cacık,
-Peynirli börek,
burada
-Supangle
burada..
Haydi buyurun:
Tümünü gör >>
