FIRINDA SEBZE KIZARTMASI

    Hayırlı Nurlu Cumalar,
    Rabbim dualarımızı kabul, ibadetlerimizi makbul eylesin..
    Bu gün sizlere çoğumuzun sevdiği ama zararlı olduğu için kaçındığı kızartmayı kolayca ve de zararlarından korunarak (umuyorum :)) pişirme yöntemini vermek istiyorum..Buyurun lütfen:

   -Patlıcan,
   -kabak,  
  - biber,
   -kırmızı kapya biber,
   -havuç
   -zeytinyağı,
   -tuz...

• Sebzeleri yıkayıp,ayıklayıp istediğimiz gibi doğrayalım..

                           

• Üzerine zeytin yağı ve tuzu gezdirip harmanlayalım. Miktar vermedim, tercihe ve ihtiyaca göre değişebilir..Tavada kızartmamamızın sebebi çok yağlı olmasın diye..O sebepten yağını fazla katmöayalım, salataya ilave eder gibi..
• Yağlı kağıt serili tepsiye döşeyip fırında pişirelim..
• Arada kontrol edelim, sebzeler pişip kızarınca fırından alalım, servise sunalım..Üzerine sarımsaklı yoğurt da ilave edebilirsiniz..
• Afiyet şifa olsun, dualarınıza talibim dostlar...