23 Kasım 2012 Cuma

ELMALI KEK

   Hayırlı Cumalar,
   Bu  mübarek günde Rabbim ibadetlerimizi ve dualarımızı kabul eylesin İnşallah..Tüm dünyadaki mazlum din kardeşlerimiz için dua etmeyi ihmal etmeyelim lütfen..

   Bu gün sizlere çok güzel hafif bir kek tarifiyle geldim. Geçenlerde TV de yabancı bir programda gördüğüm bir kek.. Ama onların kullandığı malzemelerle, benim kullandığım malzemelerde bir takım değişiklikler oldu doğal olarak..:)
  - 3 yumurta,
  -1 su bardağı toz şeker,
  -1/2 su bardağı süt,
  -3/4 su bardağı sıvı yağ,
  -1/2 su bardağı elma marmelatı,
  -1 çay kaşığı tarçın,
  -1 paket kabartma tozu,
  -2,5 su bardağı un,
  -2 elma,
  -1 su bardağı ceviz içi.


  • Oda sıcaklığında yumurtaları önce mikserle çırpalım, sonra şekeri ekleyip şeker eriyinceye kadar çırpmaya devam edelim.
  • Elma marmelatını da ekleyelim. Karıştırmaya devam edelim.
  • Elmaları soyup küçük küçük doğrayalım, cevizi iri parçalar halinde bölelim, 1 kaşık un ile unlayalım.
  • Bir diğer kapta unu, kabartma tozunu, tarçını harmanlayıp eleyelim.
  • Yumurta şeker karışımına biraz un karışımından, biraz da sütten ekleyerek hamuru oluşturalım.
  • Unlanmış elma ve cevizleri de ekleyip, kaşıkla karıştırıp, Yağlanmış ya da yağlı kağıt serili kare kalıba boşaltalım. Ben kare cam tepsi  kullandım.
  • Fırında kabarıp kızarana dek pişirelim. Kürdan batırıp içinin pişip pişmediğini kontrol edelim.
  • Fırından çıkardıktan sonra soğutup, üzerine pudra şekeri eleyelim. İsterseniz krem şanty hazırlayıp sürebilirsiniz. Ya da krema...

  • Çok güzel, lezzetli, süngerimsi yapıda bir kek oluyor..
  • Afiyet olsun..Dualarınızda unutmayın lütfen...


10 yorum:

  1. Elmali tatli gorunce gecemiyorum :) Cok guzel gorunuyor canim...Ellerine saglik

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Julia..Tadı da pek güzel, sabah sabah 2 dilim yedim..elma ceviz tarçın bir arada olunca malum, dayanılmaz bir lezzet oluyor..:)

      Sil
  2. Harika. Elma herşeye yakışıyor. Ellerine sağlık. Hayırlı Cuma'lar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Haklısın canım, elma çok güzel bir meyve hakikaten..sağolasın..

      Sil
  3. Cumamız Mübarek Olsun. Aşure Günümüz Hayırlı Olsun. Tuttuğumuz Oruçlar ve Dualarımız Bu Güzel Günler Hürmetine Kabul ve Makbul Olsun İnşaallah.
    Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok güzel görünüyor.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Allah razı olsun, Fuat Bey..dualarınıza amin diyorum..Teşekkür ederim...

      Sil
  4. ellerine saglik canem
    görüntü muhtesem cuman asuran mubarek ola
    sarilsim özlem dolu

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Caann, Çok teşekkür ediyorum, Allah razı olsun, bilmukabele..

      Sil
  5. kek çeşitlerini ve kek yapmayı çook severim,elmalı kek de çok lezzetli olmuştur,siz kırmızı elma mı yoksa yeşil elma mı kullandınız?

    ellerinize sağlık...

    Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Lezzetli bir kek gerçekten..Kesinlikle tavsiye ederim..Bir Amasya elması, bir sarı elma kullandım ben..:) Rayihası pek güzel oldu..

      Sil

Yorum yapmadan geçmeyin yine beklerim:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...