1 Nisan 2013 Pazartesi

PATATES SALATASI- Benim usul:)

   Merhabalar,
   Güzel bir hafta geçirmenizi dilerim...
   Patates malumunuz herkesin sevgilisi bir sebze.. Belki de bir sebze değildir, sebzelere çocukların ne çok tepki gösterdiğini düşünürsek...Bu kadar çok seviyorlarsa sebze değildir :)) Daha mantıklı geliyor sebze olmaması :))
   Bizim evde de patatesli her şey zevkle, istekle tüketilir..Patates salatası da bunlardan biri..ama benim usulüm biraz farklılık gösteriyor. Lezzetini çok beğeneceğinizi umuyorum, buyurun tarife:

   -5-6 tane fırınlanmış küçük patates, haşlanmış patatesle de yapabilirsiniz ama fırınlanan patates daha lezzetli oluyor, lütfen deneyin),
   -2-3 dal taze soğan,
   -1/2 demet maydanoz,
   -1 küçük kuru soğan,
   -1 avuç kuru reyhan,(tazesi olursa daha güzel olur),
   -1 limonun suyu,
   -1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı,
   -1 çorba kaşığı biber salçası,
   -1 çorba kaşığı nar ekşisi,
   -Tuz, karabiber, pul biber, kimyon, isot (siyah biber)
  • Patatesleri iyice fırçayla yıkayarak, sulu haliyle fırın tepsisine dizelim, tuz serperek fırınlayalım..Ben bir tepsi dolusu fırınlayıp, bir kaç çeşit şey için kullanıyorum. :) Nasılsa patatesin her türlüsü seviliyor.. :)
  • Ilınınca kabuklarını soyalım, doğrayalım. Salata kasesine alalım.
  • Taze soğan, maydanozu ayıklayıp yıkayıp doğrayalım, kuru soğanı da piyazlık incecik doğrayıp ilave edelim.
  • Bir kasede limon suyunu, zeytin yağını tuz ve baharatları katıp çırpalım, iyice karıştıralım. 
  • Doğradığımız salata malzemelerinin üzerine dökelim harmanlayalım..Artık servis edebiliriz..
  • Afiyet, şifa olsun...

8 yorum:

  1. Ellerine sağlık.Görünüş çok iştah açıcı.

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık can arkadaşım güzel olmuş

    YanıtlaSil
  3. en sevdiğim salatadır çook güzel görünüyor bende bol soslu severim :)

    YanıtlaSil
  4. senin usulü sevdim :)
    ellerine sağlık güzel olmuş

    YanıtlaSil
  5. Hande'cim teşekkür ederim canım.:) biber salçasını çok yakıştırıyorum patates salatasına, ve de patatesler fırınlanmış olunca daha güzel oluyor :))

    YanıtlaSil
  6. Delicioso muy saludable y lindo me encanta su color de primavera,abrazos y abrazos.

    YanıtlaSil
  7. Patates salatasını sevmeyen var mıdır? Hele de böyle baharatlar ve renklerle harmanlanmış harika nefis bir lezzet olursa:) Ellerine sağlık canım.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil

Yorum yapmadan geçmeyin yine beklerim:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...