KİRLİ ÇIKI PASTASI 2 :)

   Merhabalar,
   Hafta sonları aslında çoğunlukla ev işlerini yaptığım, uğraştırıcı yemekleri pişirdiğim, misafir ağırladığım ya da gezdiğim günlerdir..ama bu sıralar hafta içi-hafta sonu farketmiyor, hep yorgun hissediyorum, doğru dürüst bir şey yapamıyorum. Genelde geceleri yeni tarifleri eklemeye, blogları gezinmeye çalışırım, ama bu sıra onu da yapamıyorum..:(( Acil işleri ancak yapabiliyorum..Günü kurtarmak diyoruz ya aynen öyle .. Bahar fena çarptı beni diyeceğim ama, daha kar var hala Ankara'da :))
   Neyse efendim, sağlık olsun diyelim..Geçenlerde yaptığım Kirli Çıkı Pastasını hatırlarsınız..Benim çocuklarım reçel ya da meyveli pastaları pek tutmadıkları için onların da sevebileceği bir usulle yeniden yapmaya karar verdim ve dee ortaya bu güzellik çıktı :))Buyurun:

   -Hamur ve cevizli malzemeleri buradaki gibi, ama yarı ölçü..Deneme amaçlıydı bu yaptığım çünkü :)
   -Reçelli malzeme yerine krem çikolata ( mesela Nutella :))
   -Bu kez peynirli malzeme kullanmadım, istenirse eklenebilir..

• Hamuru yoğurup mayalayalım. 14 parçaya bölelim.  7 tanesinin içine cevizli içten, 7 tanesinin içine de krem çikolata ile doldurarak kapatalım..Ben bu kez içli köfte gibi yuvarlak açıp iç malzemeyi doldurup kapattım :) Amaç aynı..Biraza daha bohça gibi olsun diye düşündüm herhalde..:))
• Ortası delik kek kalıbını tereyağla iyice yağlayıp un serpelim, fazla unu alalım. Ben borcam çiçek kalıbın ortasına bir bardak yerleştirip hem bardağı hem kalıbı yağlayıp unladıktan sonra, etrafına hazırladığım hamurları bir sıra cevizli bir sıra çikolatalı dizdim..yarı ölçü ile hamuru hazırladım ya, küçük kalıp olarak ortası delik olan kalıbım yoktu, bu şekilde çözüm buldum :) 

• Biraz daha mayalanmasını bekleyip, fırına sürelim. Kabarıp güzelce pişince soğumasını bekleyelim ve kalıptan çıkaralım. Üzerine pudra şekeri serpelim, dilimleyip servis edelim..

• Afiyet olsun..Dualarınızda unutmayın lütfen...