AFYON LOKUMU

   Merhabalar,
   Geçen ay memleketime gitmiştim ya..Kız kardeşimin arkadaşına davetliydik, bize ikramlık yapmış olduğu tatlı pek hoşumuza gitti ve hemen tarifini aldım tabi ki.. :) O güzel tatlıyı sizler için denedim ben de; buyurun tarife:
   -4 su bardağı süt,
   -1 su bardağı un,
   -1/2 paket tereyağı,
   -1 su bardağı toz şeker,
   -1 limon kabuğu rendesi (rendenin tırtıklı, ince yerinden rendelenmeli),
   -1 paket vanilya,
   -Hindistan cevizi..
  Üzeri için : Kıyılmış ceviz..

• Öncelikle tereyağını tencereye alıp unu katarak kısık ateşte unun kokusu gidene kadar kavuralım. Sütü ve şekeri  ekleyelim..Karıştırarak pişirelim..Limon kabuğu ve vanilyayı ekleyeyim..Mikserle 5 dakika karıştıralım.
• Dikdörtgen cam tepsiye bolca hindistan cevizi serpelim. Pişirmiş olduğumuz muhallebiyi döşeyelim, düzeltelim.. Üzerine kıyılmış cevizi serpelim..

• Buzdolabında 2 saat dinlendirelim. Daha sonra kare dilimlere bölelim, yuvarlayıp servis tabağına alalım..

• Süt içmeyen çocuklar için severek tüketecekleri bir tatlı..Üzerine fındık da güzel oluyor :)
• Afiyet şifa olsun...

  
Emeğe saygı duymayıp, çıkarları doğrultusunda hırsızlık yapmaktan utanmayanlara karşı bir şeyler yapmalıyız...Detaylı bilgi için buradan  bakabilirsiniz..