5 Mart 2014 Çarşamba

HAVUÇ RÜYASI




   Hayırlı, güzel günler dilerim,
   Bilgisayardaki bazı aksaklıklar bitti de ben de nihayet tekrar yazma fırsatı buldum..İnşallah hepiniz iyisinizdir..Bugün sizlere bir çoğunuzun aşina olduğu hafif bir tatlının tarifini bırakayım dedim. İlk önce Rumma arkadaşımda; daha sonra da bazı arkadaşların blogunda görüp beğenmiştim, tarifi not almıştım.. Ufak tefek eklemelerle çok güzel bir tatlı ortaya çıkıyor, havuçlu olduğunu anlamıyorsunuz bile..Buyurun efendim :

   -1 kg. havuç,
   -2 su bardağı şeker,
   -4 su bardağı su,(ben 1 su bardağı da king mandalinası suyu ekledim)
   -4 yemek kaşığı nişasta, (tepeleme)(ben 5 kaşık ekledim, mandalina suyu ekleyince.)
   -2 vanilya,
   -1 limon kabuğu rendesi, (ince rendelenmiş)
   -(Biraz da king mandalina kabuğu da rendeledim ben)

  Arasına:
   -Pötibör bisküvi..(yaklaşık 3-3,5 paket gerekli oluyor, havuçlu karışımı kullanmaya bağlı olarak)

 Üzerine: fındık, fıstık, ceviz, krem şanty..vs...

  • Havuçları yıkayıp, soyalım..İri parçalar halinde doğrayıp 4 su bardağı suda haşlayalım. Havuçlar pişince suyunu süzüp, rondodan geçirelim..Suyunu tekrar kullanacağız..
  • Haşlama suyu eğer azalmışsa 4 su bardağına tamamlayalım. Şeker, nişasta karıştırıp muhallebi pişirelim.Vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyelim. Mandalina suyunu da ekleyelim..King mandalinaların kendine özgü çok güzel aroması var biliyorsunuz..Tat ve kokusunu daha güzelleştirdi tatlının tavsiye ederim..:)
  • Havuç püresini de katıp bir iki taşım kaynatalım. Ocaktan alıp kaynar sıcaklığı geçince; cam, kare tepsiyi ıslatalım..
  • Nemli tepsiye önce havuçlu kremadan döşeyelim. üzerine bisküvileri dizelim. Tekrar krema, tekrar bisküvi..bu şekilde malzemeler bitene kadar dizelim bu şekilde 4 kat dizdim ben...
  •  Cam baton kalıba da ayrıca dizdim, bir arkadaşıma giderken O'na götürmek nasip oldu..^_^
  • Tüm malzemeler bitince üzerini istediğimiz şekilde süsleyelim..Fındık, ceviz, krem şanty vs...ile süsleyebilirsiniz...
  • Hafif nefis bir tatlı, havuç sevmeyenler bile çok beğenecek emin olun. Afiyet şifa olsun...Dualarınızda unutulmamak dileğimle....

5 yorum:

  1. Eline sağlık canım harika olmuş bir dahaki sefere bende böyle yapacağım inşaAllah sevgilerimle

    YanıtlayınSil
  2. Merhabalar,
    Ellerinize emeğinize sağlık. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

    YanıtlayınSil
  3. ama bu nefis olmus sistam ellerine saglik bitanemmm :) lezzetine sahidim ve cok oldu yapmayali simdi gordum ya yapmak sart oldu tekrar :) insallah sistam ne olur unutmayalim dualarda birbirimizi...
    kiss hug kiss hug anladin sen oni :)

    YanıtlayınSil
  4. güzel bir tarif olmuş elinize sağlık

    YanıtlayınSil
  5. Hepinize çok teşekkür ederim arkadaşlarım...Çok incesiniz tatlısınız..:) İyi ki varsınız..
    beğendiğinize sevindim..
    Allah razı olsun...
    Dualar müşterek sistam.. of course. I understand.. :))

    YanıtlayınSil

Yorum yapmadan geçmeyin yine beklerim:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...