9 Haziran 2013 Pazar

BAYAT EKMEKLE KAHVALTILIK

   Hayırlı pazarlar,
   Bayat ekmeklerde çok fazla israf olduğunu söyler dururlar sürekli. Nedense hiç önlenemez ekmek israfı..:((   Hiç ekmek çöpe atılır mı?  Allah'a şükür bize uzak bir şey bu davranış..Bayat ekmekleri her zaman değerlendirecek bir şeyler buldum şimdiye kadar :) Bir çoğunuzun yaptığı gibi fırında hafifçe kızarttığım ya da kuruttuğum  bayat ekmekleri rondodan geçirip galeta olarak kullanmaktan tutun da kuru ekmekleri su ve ya sütle ıslatıp yumuşayınca maya ve un ilavesiyle yeniden hamur yoğurup sacda bazlama yapmaya kadar bir takım yöntemlerle değerlendirme yoluna giderim..Bayat ekmeklerle yumurtaya bulayıp yağda kızartarak da güzel bir kahvaltılık yapabiliriz ama çok yağlı geliyor bize, pek yiyemiyoruz..Daha hafif olsun diye ben fırında yaptım.. Bu yöntem değerlendirme açısından güzel bir seçenek oldu.. Bunları bayılarak yediler.:))

   -1,5 bayat ekmek,
   -2 yumurta,
   -2 kaşık kadar süt,
   -Beyaz peynir,
   -Tereyağ,
   -1 kaşık un,
   -biraz karabiber..

  • Ekmekleri dilimleyip tereyağı sürelim.. Yağlı kağıt serdiğimiz ya da hafifçe yağladığımız tepsiye dizelim. Bir kapta yumurtaları çırpalım, peyniri ufalayalım..süt ve unu ekleyip çırpmaya devam edelim. Peynir tuzlu olduğu için tuza gerek görmedim ben ..
  • Tepsiye dizdiğimiz tereyağlı ekmek dilimlerinin üzerine yumurtalı peynirli karışımı dökelim. her yanına bulaşsın. 
  • Fırında biraz kızarttıktan sonra bekletmeden sofraya alalım..Herkesin kapışmak için çatallarını uzattığını siz de göreceksiniz :)) Ekmekler tazelenip içi yumuşak dışı çıtır nefis kahvaltılıklar bir çırpıda bitecek..:)
  • İsterseniz içeriğini artırarak sucuk parçaları, biraz kaşar rendesi, kıyılmış maydanoz vb. ekleyebilirsiniz.
  • Afiyet olsun, dualarda buluşalım...

9 yorum:

  1. ah can Allah sükrümüzü arttirsin
    öyle cok ekmek gidiyorki cöpe
    elhamdülillah benimde kendimce bir kac yöntemim var
    cöpe gitmez Allahin izni ile bizde
    aklima getirdin niye paylasmadim,ki bende
    sifa olsun yiyenlere ellerin dert görmesin .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Allah razı olsun Melek'im..
      İsrafın her türlüsü haramdır ama ekmek bir başka kötü geliyor bana..Allah korusun..
      Senin de yöntemlerini beklerim canım.:)
      yeni şeyler öğrenmekten zarar gelmez di mi..
      Allah'a emanet...

      Sil
  2. Ellerine sağlık pratik lezzetli ve ekmek israfını ortadan kaldıran bir tarif çok beğendim kısmet olursa muhakkak deneyeceğim sevgiler canım:)

    YanıtlaSil
  3. canım teprik ederim biz anneler her şeyi değerlendirirz eline sağlık mmmmm:))))

    YanıtlaSil
  4. Huuuuuuuuummmmmmmmmm... Delicia!!!
    Um Bom Domingo e uma Excelente Semana :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

    YanıtlaSil
  5. Eline sağlık canım.Hem israf etmiyor hemde ne güzel tarifler çıkıyor sofralarımıza çok şükür Rabbimize .Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  6. Çok teşekkür ederim arkadaşlar...
    Nevin'cim çok pratik bir yöntem haklısın, çay kaynayana kadar hazır oluyor.:)
    Bir kase lezzet, anneler ne için var di mi :))
    Sema'cım israftan kaçınca güzel şeyler nasip ediyor Yaradan..:)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Excelente receta de aprovechamiento me encanta es un rico desayuno,abrazos.

    YanıtlaSil

Yorum yapmadan geçmeyin yine beklerim:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...