Hayırlı sabahlar,,
Hem yumuşak, hem gevrek bir poğaça tarifi iste misiniz? Bu poğaçayı yaptığınızda çok güzel sonuç alacağınıza garanti veriyorum. :)
-7 su bardağı un ( hep klasik su bardağı ölçüsü)
-1,5 su bardağı sıvı yağ,
-1 paket yaş maya (42 gr.lık)
-Aldığı kadar su,
-Tuz, şeker.
Üzerine: Yumurta sarısı, çörek otu.
-Unu yoğurma kabına alıp, ortasın havuz gibi açıp, tuz,şeker, sıvı yağı ve yeterince suyla eritilen mayayı katıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
-Mayalanmasını beklemeden, küçük parçalar alıp, yuvarlayarak elimizle üçgen şekil verelim. yuvarlayarak sigara böreği gibi şekillendirelim.
-Şekillendirdiğimiz hamurları yağlanmış ya da yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpelim.
-Fırınımızda pembe renkte pişirelim. Bekletmeye gerek yok, hemen pişirebiliriz.
-Poğaçalarımız hazır..Afiyet olsun..
Hem yumuşak, hem gevrek bir poğaça tarifi iste misiniz? Bu poğaçayı yaptığınızda çok güzel sonuç alacağınıza garanti veriyorum. :)
-7 su bardağı un ( hep klasik su bardağı ölçüsü)
-1,5 su bardağı sıvı yağ,
-1 paket yaş maya (42 gr.lık)
-Aldığı kadar su,
-Tuz, şeker.
Üzerine: Yumurta sarısı, çörek otu.
-Unu yoğurma kabına alıp, ortasın havuz gibi açıp, tuz,şeker, sıvı yağı ve yeterince suyla eritilen mayayı katıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
-Mayalanmasını beklemeden, küçük parçalar alıp, yuvarlayarak elimizle üçgen şekil verelim. yuvarlayarak sigara böreği gibi şekillendirelim.
-Şekillendirdiğimiz hamurları yağlanmış ya da yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpelim.
-Fırınımızda pembe renkte pişirelim. Bekletmeye gerek yok, hemen pişirebiliriz.
Her zamanki gibi süper bir tarif..eline sağlık Aynur'cum..
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim Sedir'cim..
YanıtlaSilAynenn yapıyorum bugün... Ellerine sağlık can bacım...
YanıtlaSilöptüm o elleri
YanıtlaSilayy yapma Melek'cim ya ..Mahcup ettin beni..Ben seni yürekten öptüm..Öznur'um eminim beğeneceksiniz..:)
YanıtlaSil